Witaminowa stronka
Na dobrą sprawę to każdy tym zainteresowany powinien wiedzieć, że badania pokazały, iż w naszych realiach ludzka wiedza w zakresie korzyści wynikających ze spożywania kwasów nienasyconych typu omega 3 jest aby ująć to delikatnie całkiem mała. Całkiem sporo ludzi żyjących w krajach wysoko rozwiniętych jada z pewnością nazbyt dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-6. Znajdują się one w szczególności w wołowinie i wieprzowinie, wszelakich serach, w olejach z supermarketu (choćby ze słonecznika.
Najczęściej spotykana, polska dieta najczęściej ma zupełnie nieodpowiednią proporcję omega 6 do omega 3 i wynosi około 15:1. Kwasów nienasyconych typu
omega3 powinno być o wiele więcej, aby zrównoważyć funkcjonowanie procesów tworzących zapalenie w ustroju człowieka.
NNKT z rodziny omega 3 (np. ulej rybi) a także typu omega 6 (np. olej ogórecznikowy) zwykle są suplementowane dzieciaczkom i generalnie młodym ludziom jakoże mają istotny wpływ na intensywność rozwoju psychofizycznego, a także oddziaływują skutecznie na układ odpornościowy człowieka.
Jednakże suplementy i naturalnie występujące związki omega 3 nie są skierowane wyłącznie dla osobników młodych. Kwas
omega 3 to przede wszystkim DHA
czyli właśnie dokozaheksaenowy i EPA eikozapentaenowy, Powinny one być w prawidłowej proporcji do siebie. Podniesienie ich spożycia obniża wielkość tzw. niedobrego cholesterolu i przeciwdziała chorobie niedokrwiennej serca. Z tego powodu są stosowane w profilaktyce miażdżycy. Standartyzowane dostarczanie tych NNKT (Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe) daje organizmowi niezastąpioną porcję bardzo pożądanych elementów, których najczęściej brakuje w diecie człowieka zachodniej cywilizacji.
Przeto już od wczesnych lat koniecznie należy zapewnić obfitość omega3 w spożywanych potrawach, lub w dobrej jakości preparatach, aby późniejj cieszyć się zdrowiem. To te kwasy NNKT zapewniają dobry wzrost młodych organizmów i zabezpieczają starszych przed chorobami cywilizacyjnymi. Zdrowie jest ważne, a dieta w dzisiejszych realiach zwykle nie zapewnia wystarczająco potrzebnych związków, w tym nie wyłączając NNKT omega 3. Należy więc aby zapewnić to poprzez przyjmowanie preparatów.
Działanie omega 3 polega przede wszystkim na tym, że redukuje poziom trójglicerydów, pomaga w utrzymaniu odpowiedniego ciśnienia krwi, wzmacnia układ krążenia. Kwasy tłuszczowe są potrzebne do prawidłowego wzrostu i funkcjonowania mózgu i siatkówki oka u niemowląt. Pomniejszają ewentualność agregacji płytek krwi i ulepszają funkcjonowanie naczyń krwionośnych. Ponadto łagodzą stany zapalne związane z artretyzmem, łuszczycą jak też astmą.
Dodatkowo NNKT omega3 bronią przed rakiem jelit i redukują też możliwość wystąpienia powikłań związanych z cukrzycą, ale przede wszystkim omega3 są niezbędne do prawidłowego działania błon komórkowych. Oczywiście błony komórek skóry składają się też z niezbędnych kwasów tłuszczowych, to znaczy że
kwasy omega-3 mają bardzo ważne znaczenie dla zachowania jędrnej, zdrowej skóry. W dodatku to te kwasy tłuszczowe zwiększają działanie enzymów przeciwutleniających, a to te osłaniają komórki przed niekorzystnym działaniem wolnych rodników.
Organizm człowieka nie umie samemu wytwarzać n-3, więc muszą być dostarczane w pożywieniu, lub jako suplement. Kwasy tłuszczowe omega-3 są wysoko nienasycone, a więc są nietrwałe i łatwo mogą ulegać utlenianiu. Należy więc zwracać uwagę aby łykane suplementy miały wysoką jakość, a nie by były w niewielkiej cenie. Za 20-30 zł nie ma żadnych możliwości otrzymania odpowiedniej jakości
suplementów omega3 z EPA i DHA. Przy ich wytwarzania powinny być rygorystycznie przestrzegane normy, składniki powinny być standaryzowane, co w praktyce oznacza, że preparat powinien mieć zdecydowanie skład i parametry, natomiast olej powinien pochodzić z zimnych wód oceanicznych (nie zaś z bajora typu Morze Baltyckie. Bezwzględnym warunkiem uzyskania dobrych suplementów omega 3 jest proces deodoryzacji, winteryzacji i filtracji. To ważne niezwykle procesy przy wytwarzaniu suplementów omegga3.